Погрузитесь в атмосферу солнечной Испании на нашем уникальном мастер-классе, где мы приготовим три классических испанских блюда и насладимся бокалом красного вина. Вас ждут яркие краски, насыщенные ароматы и незабываемый гастрономический опыт! Программа мастер-класса:
1.Классический гаспаччо
Гаспаччо — это освежающий холодный суп, который идеально подходит для жаркого дня. Участники узнают, как правильно выбирать помидоры и другие овощи, а также как сбалансировать вкус с помощью масла и уксуса. Хлеб добавляет супу густоту и насыщенность.
---
2.Паэлья с морепродуктами
Паэлья — это визитная карточка испанской кухни. Участники научатся правильно готовить рис, чтобы он был рассыпчатым и ароматным. Шафран придаст блюду характерный желтый цвет и неповторимый вкус. Морепродукты и курица сделают паэлью сытной и разнообразной.
---
3.Чуррос
Чуррос — это традиционная испанская сладость, которая отлично сочетается с горячим шоколадом или кофе. Участники узнают, как приготовить тесто для чуррос, как правильно их жарить и посыпать сахарной пудрой. Это блюдо обязательно порадует любителей сладкого.
---
4.Дегустация испанского вина
Виды вина: красное сухое, белое сухое, розовое.
Во время мастер-класса участники смогут попробовать разные виды испанского вина, которые идеально дополнят блюда. Инструктор расскажет о регионах производства, особенностях виноделия и правильном сочетании вина с едой.
--- Процесс: 1. Теоретическая часть: Краткое введение в особенности испанской кухни, правила выбора свежих продуктов, советы по хранению. 2. Практика: Под руководством инструктора участники готовят каждое блюдо поэтапно. Каждый этап сопровождается комментариями, где объясняются тонкости процесса. 3. Дегустация: После завершения всех этапов участникам предлагается попробовать свои творения, обменяться впечатлениями и обсудить, что получилось особенно хорошо.
Что вы получите? • Умение готовить классические испанские блюда. • Понимание тонкостей работы с рисом, морепродуктами и тестом. • Новые знания о вине и его сочетании с едой. • Яркие эмоции и незабываемые впечатления.