Chef’s Table «Сеновал».
Шеф-повар Евгений Матусевич

В нашем клубе состоялся Гастрономический сет «Сеновал» от бренд-шефа Restorator Projects Евгения Матусевича.

Детство Евгения прошло в деревне у дедушки, а сельская жизнь и любовь к натуральной, простой и вкусной еде подтолкнула Евгения к созданию аутентичной кухни в современном прочтении.

Он дорабатывает и активно использует вкусы из своего прошлого, поэтому каждое блюдо на гастро вечере связано с личным воспоминанием шефа.